Nigellafrø

Tilberedning
Nigellafrø er rige på fedt og har en ret kraftig parfumeret smag. De bruges ofte i mellemøstlig og asiatisk mad og kan bruges til at tilføje smag til f.eks. naanbrød.

Næringsstoffer
Nigellafrø er en kilde til fedt.

MK principperne
3 1/2  spsk. (25 g) svarer til 1 portion fedtkilde.