Kollagen

Tilberedning
Kollagen er et protein i kroppen, som bidrager til vedligeholdelse af muskler, knogler, sener og hud. Kroppens egen produktion af kollagen falder med alderen, og derfor kan man supplere med tilskud. Kollagen findes naturligt i kød, fisk og skaldyr. Kollagen kan også købes som tilskud via pulver eller kapsler, som kan tilføjes til fx smoothies, grød, bagværk eller væsker. 

Næringsindhold
Kollagen er et protein. 

MK principperne
Kollagen tæller som et tilskud, da man ofte kun indtager 5-10 g dagligt.