Vaniljesukker

Tilberedning
Vaniljesukker er sukker blandet med en smule vaniljekorn. Bruges ofte i det søde køkken. Vaniljesukker er ikke det samme som ren vaniljepulver, som du kan læse om her.

Næringsstoffer
Består hovedsageligt af sukker.

MK principperne
Tæller normalt som en del af nydelsesmåltider. Normalt vil vi altid anbefale at anvende vaniljepulver fremfor vaniljesukker, for at undgå den tilsatte sukker. Dog kan der være stor prisforskel på vaniljepulver og -sukker, så der kan du vælge sige pyt til den tilsatte sukker i vaniljesukkeret og evt. bruge en lidt mindre mængde end angivet i opskriften, og dermed bruge vaniljesukker som smagsgiver i begrænsede mængder i stedet.