Omega-3
Funktion
Omega-3-fedtsyrer bruges af kroppen i bl.a. hjertekredsløbet.
Kilder
Omega-3-fedtsyrer findes særligt i fede fisk som makrel, sild, ørred og laks. Dele af omega-3-fedtsyrerne findes også i planteolier, såsom hørfrøolie samt i valnødder, chiafrø og sojabønner. Det anbefales, at man spiser mindst 350 g fisk om ugen, heraf 200 g fede fisk. Spiser du ikke tilstrækkeligt med fisk, anbefales det at supplere med et kosttilskud af omega-3 i form af fiskeolie. Spiser du vegansk eller vegetarisk, kan man købe omega-3-kosttilskud på apoteket eller i helsekostforretninger, som er lavet på alger fremfor fiskeolie.