Blomsterhonning

Tilberedning
Blomsterhonning har en let aromatisk smag fra de blomster, som bierne suger nektar fra. Blomsterhonning kan bruges i dressinger, bagværk og som en sød smagsgiver.

Næringsindhold
Blomsterhonning har et højt sukkerindhold og bør derfor bruges i begrænsede mængder. Honning er rig på K-vitamin.

MK principperne
Blomsterhonning tæller som smagsgiver, da det kun bruges i små mængder ad gangen.