Baked beans

Tilberedning
Baked beans kommer ofte på dåse og består af hvide bønner i en sød tomatsovs. Traditionelt spises baked beans som en del af engelsk morgenmad eller som en del af en brunch.

Næringsstoffer
Bønner har et højt indhold af protein og kostfibre og er en kilde til både vitaminer og mineraler, som B-vitaminer og calcium.

MK principperne
Baked beans kan engang imellem gå som en lille del af ens proteinkilde, hvis man bliver lykkelig af at spise det. Men det må maks. være halvdelen af ens proteinkilde, som kommer fra baked beans på dåse, da der i sovsen er tilsat sukker. Kombiner derfor baked beans med en anden proteinkilde. Hvis det er hjemmelavet baked beans i en sukkerfri tomatsovs, tæller de som proteinkilde (hvide bønner) og grønsager (de grøntsager som bruges i tomatsovsen).