Bolchebeder

Tilberedning
Bolchebeder er mildere i smagen end almindelige rødbeder. De kan bruges som gnavegrønt i et mellemmåltid, bagt i ovnen eller i rå tynde skiver i salater.

Næringsstoffer
Bolchebeder er rige på vitamin C og kostfibre.

MK principperne
Tæller som grøntsager.