Grøntsagsbrød

Tilberedning
Grøntsagsbrød er en form for brød, men som ikke indeholder kulhydrater. De består i stedet af grøntsager og æg. Grøntsagsbrødene kan laves med forskellige typer grøntsager. Måske har du hørt om MK’s populære broccolibrød? Andre grøntsager du kan bruge til at lave dine grøntsagsbrød kunne være blomkål, rødbeder eller gulerødder. Du kan bruge grøntsagsbrødet til sandwich, toast, pizzabunde, burgerboller og faktisk også til madroulade. Prøv MK’s opskrift på grøntssagsbrød her.

Næringsindhold
Grøntsagsbrød indeholder protein og grøntsager.

MK principperne
1 portion (2 brød) tæller som ½ knytnæve protein (æg) og grøntsager.

Du kan tilføje 50 g protein/pålæg på dine grøntsagsbrød, for at det bliver 1 knytnæve protein.