Hoisinsovs

Tilberedning
Hoisinsovs bruges oftest i det asiatiske køkken, hvor det bl.a. bruges til at marinere kød eller anvendes i sovser og dips. Det har en sød og krydret smag og er ofte lavet på soja, hvidløg og krydderier. Hoisinsovs kan bl.a. bruges for at tilføje mere smag til dips og marinader.

MK principperne
Tæller som smagsgiver.