Makrel

Tilberedning
Ofte spises makrel i en røget udgave eller på dåse i tomatsovs. Makrel kan spises på rugbrød, steges på panden eller bages i ovnen med urter og krydderi.

Næringsstoffer
Makrel har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer og vitamin D.

MK principperne
1 knytnæve (1 dåse makrel svarer til ⅔ knytnæve) svarer til 1 proteinkilde.