Mangan

Funktion
Mineralet mangan bruges af kroppen til forskellige processer, bl.a. i vores forbrænding af kulhydrater og til kroppens forsvar mod skader på celler og væv.

Kilder
Mangan findes i nødder, te, bælgfrugter, grøntsager og fuldkornsprodukter og findes altså i mange forskellige fødevarer. Det er derfor ikke nødvendigt at supplere med mangan udover din daglige kost.