Riskiks

Tilberedning
Riskiks/riskager købes ofte i pakker i ethvert supermarked. Riskiks kan spises som de er eller toppes med fx. peanutbutter eller ost. Riskiks findes både fremstillet af brune og hvide ris.

Næringsindhold
Riskiks består nærmest udelukkende af tætpakkede kulhydrater i form af poppede ris og salt. Riskiks har et lavt indhold af kostfibre ligesom rispapir.

MK principperne
5 riskiks (1 stk. = 7 g) svarer til 1 knytnæve tætpakkede kulhydrater.