Sild

Tilberedning
Sild er en fed fisk, som kan tilberedes og serveres på mange måder. En af de meste almindelige måder at spise sild på, er at spise marinerede sild til frokost. Sild er oftest set i en form for dressing som karrysild eller sennepssild.

Næringsindhold
Sild er en fed fisk, og er rig på omega-3-fedt og en god kilde til D-vitamin. Derudover er sild en god kilde til protein.

MK principperne
1 knytnæve marineret sild (100 g) svarer til 1 knytnæve protein.

(2-3 spsk. karrydressing (hjemmelavet karrysalat eller fra købe karrysild) svarer til 1 portion fedtkilde).