Smagsgiver
Denne kategori dækker over alle de forskellige ting vi kan bruge i madlavningen, for at tilføje smag til vores retter. Smagsgivere kan være krydderier, krydderurter, chili, ingefær, jalapeño, balsamico, æblecidereddike, soja, sennep og forskellige typer honning.
MK principperne
Smagsgivere tæller ikke som noget, da de kun bruges i mindre mængder.