Morgenmad Skyrbolledejen

Skyrboller

MK’s skyrboller har fyldt meget på Instagram og med god grund. For skyrbollerne er virkelig gode og smager som brød. Den store forskel er, at når du spiser 1 skyrbolle, så får du samme mængde protein, som når du spiser 2 æg, og et antal kalorier, der svarer til 2 æg og et stykke frugt. Med andre ord indeholder en skyrbolle mere protein og mindre kulhydrat end en almindelig bolle grovbolle.

Average rating 4 / 5. Vote count: 129

No votes so far! Be the first to rate this post.

4 129
7 stk

Skyrboller

7 stk

Topping

1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft.

2. Kom æg og skyr sammen i en skål og pisk dem sammen. Kom herefter de resterende ingredienser ned i skålen og rør det hele sammen til en ensartet masse.

3. Lad dejen stå og hvile i minimum 10 minutter, så fiberHUSK og havreklid kan suge væske til sig.

4. Dejen er lidt klistret, men du kan godt med lidt snilde forme 7 boller med hænderne, hvis du gør dem lidt våde.

5. Drys med sesam. Bag bollerne i 15-20 min. Lad dem afkøle inden du spiser dem.

Tip
Spis en bolle med 2 stykker ost på og evt. lidt grøntsager til morgenmad. Så har du et komplet MK-måltid.

MK's skyrboller kan holde sig 3 dage i køleskabet. De kan fryses og smager også dejligt efter at have været en tur på brødristeren.

Her kommer nogle af vores bedste skyrbolle-fif:

⭐️ Du skal bruge 2 store spsk. af den gule fiberHUSK.

⭐️ Hvis du bruger fuldkornsrismel i stedet for havreklid eller havregryn, så har det en effekt.

⭐️ Husk at lade dejen stå og trække i minimum 10 min. – og gerne i længere tid.

⭐️ Husk at lave boller og ikke pitabrød, når du former skyrbollerne.

⭐️ Lad være med at åbne ovnen, før skyrbollerne er færdigbagte – og giv dem gerne 5 min. ekstra.

⭐️ Om det gør noget forskel, hvilket type skyr man bruger, det kan vi ikke helt lure.

⭐️ Du kan bruge skyrbolledejen til at lave franskbrød, pitabrød, pizzabunde, kanelsnegle og meget mere. du finder 17 herlige opskrifter i opskriftspakken 'Mæt med MK's skyrbolledej' i app'en eller som e-bog i Shoppen.

I blogindlægget her kan du læse alt om de populære skyrboller og få svar på de oftest stillede spørgsmål:

https://mkuniverset.dk/blog/alt-du-skal-vide-om-skyrbollerne/

MK Universet

MK Nyhedsbrev



Tilmeld
MK Universet appen MK Universet appen MK Universet appen