Frokost

Vaffel sandwich

Average rating 4.5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.

4.5 2
2 person

Vaffel

  • 230 g kogte kikærter
  • 1 stk. æg
  • 1/2 dl mandeldrik
  • 1/2 spsk. fiberhusk
  • 1/4 tsk. salt
  • evt. olie til vaffeljernet
2 person

Fyld til 1 person

  • 1 tsk. dijonsennep
  • 1 håndfuld rucola
  • 2 skive ost +45
  • 2 skive hamburgerryg
2 person

Tilbehør

  • gnavegrønt

1. Kom alle ingredienser til vaflerne i en blender og kør det til en ensartet masse.

2. Kom 1/4 del på vaffeljernet og bag vaflerne i 3-5 min.

3. Smør den ene vaffel med sennep. Kom herefter rucola, pålæg og derefter en vaffel på toppen. Spise en vaffel sandwich sammen med gnavegrønt.

Tip
Brug olie til vaffeljernet, hvis ikke du har slip-let.

Du kan også komme sandwichen i ovnen til osten smelter, og wupti så er der toast. Dog skal du vente med at komme rucola deri, hvis du gør det.

MK Universet

MK Nyhedsbrev



Tilmeld