Asparges på glas

Tilberedning
Asparges på glas eller dåse er hvide asparges, som ligger i en eddike- eller saltlage. Asparges på glas har en syrlig smag og kan bruges som topping på dine retter på samme måde som fx syltede rødløg.

Næringsindhold
Asparges på glas kan være tilsat en del sukker og salt i lagen. Asparges på glas kan indeholde færre vitaminer end friske asparges, da de kan være trukket ud i lagen. Læs mere om friske asparges her.

MK principperne
Asparges på glas tæller som smagsgiver.