Bananpandekager

1. Blend æg, bananer, FiberHUSK og kanel sammen.

2. Tilsæt 1 dl havregryn og 2 spsk. mælk i halvdelen af dejen, og steg i alt 8 pandekager i kokosolie eller smør.

3. Servering: Spis 4 pandekager sammen med 1½ spsk. peanutbutter.

Tip
Vælg en peanutbutter uden sukker og palmeolie, gerne en der udelukkende er lavet af jordnødder og salt. Hvis der er pandekager i overskud, så gem dem gerne til en snack senere på dagen.

Det børnevenlige twist

Havregrynsversionen, så der ryger lidt flere kulhydrater ned.