Aftensmad

Beet it one pot

Reklame for SPIR fra Netto Har du 10 minutter? Så har jeg aftensmaden til dig! Denne one pot er lavet på kikærtepasta fra Spir, som udgør din proteinkilde. Sammen med grøntsager skal det koge i 6 minutter og vupti - du har en skøn og mættende aftensmad på nul-komma-fem.

6 minutter

Average rating 4.5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.

4.5 2
Til 2 personer

Ingredienser

  • 150 gram kikærtepasta fra SPIR
  • 200 gram rødbede, groft revet (jeg har købt dem, hvor de er revet)
  • 1 stor pastinak, groft revet (200 gram)
  • ½ lille broccolihoved
  • 1 løg

Topping

1. Sæt vand over at koge i en kogekeddel.
2. Kom alle ingredienserne i en gryde og sæt over blus.
3. Kom det kogende vand over grøntsager og pasta, så det dækker alle ingredienserne og kom låg på gryden.
4. Lad blandingen koge 6 minutter
5. Hæld vandet fra, fordel ingredienserne på 2 tallerkener, drys med mandler, parmesanost, koriander og salt samt peber.
6. Så er der spisetid!

Tip
Sådan bager du mandler: Tænd ovnen på 175 grader. Kom mandler på en bageplade og bag mandlerne i 10-15 minutter. Lad dem køle af inden brug.
Du kan altid skifte grøntsagerne ud med dem, du bedst kan li´.

MK principperne
1 portion svarer til: 1 knytnæve protein (kikærtepasta), 1 portion fedtkilde (mandler og parmasanost) og grøntsager.

MK Universet

MK Nyhedsbrev



Tilmeld
MK Principperne MK Principperne MK Principperne