Aftensmad

Greenie suppe

Den tager 15 min. at lave, smager virkelig dejligt og er meget kalorielet. Med andre ord den ideelle aftensmad efter et par dage med lidt for meget god mad og drikke.

Average rating 4.7 / 5. Vote count: 7

No votes so far! Be the first to rate this post.

4.7 7
2 portion
  • 1 stk. løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk. olie til panden
  • 400 g frossen broccoli
  • 130 g frosne edamamebønner (vægt uden skræl)
  • 1 tsk. grøntsagsboullion
  • 1/2 tsk. salt
  • peber (smag til)
  • 1 dl fløde 38%
  • 4 1/2 dl kogende vand

1. Skær løg og hvidløg i mindre stykker.

2. Kom løg og hvidløg på panden med olie og steg i 4. min. Imens kommer du de andre ingredienser op i blenderen.

3. Kom broccoli, edamamebønner, boullion, piskefløde, vand og salt samt peber op i blenderen.

4. Kom de stegte løg og hvidløg i blenderen.

5. Blend alle ingredienserne sammen til en dejlig cremet konsistens og kom suppen over i en gryde.

6. Varm suppen op og smag til med salt og peber.

7. Så er der mad!

Tip
Du kan komme parmaskinke, rejer, en rest kylling eller andet på for at få lidt ekstra protein, eller spise den, som den er her.

MK Universet

MK Nyhedsbrev



Tilmeld