Aftensmad Frokost

Julefrikadeller

Average rating 4.5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.

4.5 2
9 stk

Frikadeller

  • 400 g hakket svine- og kalvekød
  • 1 stk. lille løg, finthakket
  • 3 spsk. havregryn
  • 1 stk. æg
  • salt
  • peber
  • 1/2 tsk. allehånde
  • 1/2 tsk. ingefær
  • 1/2 tsk. nellike
  • 1 tsk. reven muskatnød
  • olie til stegning

1. Bland det hakkede kød med løg og havregryn.

2. Rør ægget i. Krydr med salt, peber og de øvrige krydderier.

3. Form farsen til 9 frikadeller, og steg dem i olie på en pande i ca. 8 min. Vend undervejs.

4. Servér 3 frikadeller med en julesalat eller ovenpå et stykke brød med 1 spsk. mayonnaise, syltet rødkål og syltede agurker og gnavegrønt on-the side, som på billedet her. En oplagt julefrokostmad.

Tip
Kan fryses.

MK Universet

MK Universet appen MK Universet appen MK Universet appen