Dressing og dip
Salater
Waldorf salat
Den her ser du komme på julebordet hjemme hos mig. Jeg synes den er meget mere frisk end den originale, og er virkelig god til and. Ja, faktisk smager det også rigtig godt til en hakkedreng!
2 person
Dressing
- 1 dl skyr
- 1/2 dl creme fraiche
- 2 tsk. mayonnaise
- 1/4 stk. skal og saft fra øko citron
- salt (smag til)
- peber (smag til)
1. Skær æble i tynde strimler.
2. Halvér vindruerne og skær bladselleri i små stykker. Hak valnødderne groft.
3. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, og kom dressingen sammen med bladselleri, valnødder, vindruer og æble.
