Hampefrø

Tilberedning
Hampefrø stammer fra en plante, som er i familie med det euforiserende cannabis. Dog har hampefrø ingen euforiserende effekt. Hampefrø har en nøddeagtig smag og kan bruges som topping på sunde smoothies og skyr, som drys på en salat eller i opskriften på hjemmelavet granola. Du finder flere sunde opskrifter med nærende frø, heriblandt hampefrø.

Næringsstoffer
Hampefrø har et højt indhold af protein og umættede fedtsyrer.

MK principperne
3 1/2 spsk. (25 g) tæller som 1 portion fedtkilde.