Ketchup
Tilberedning
Ketchup er en krydret, sød sauce baseret på tomater. Ketchup kan laves selv eller købes i mange forskellige varianter. Udover at bestå af tomater, indeholder de ofte en stor andel sukker. Ketchup bruges ofte som en sauce man kan dyppe f.eks. pølser i eller som smagsgiver i dressinger.
Næringsstoffer
Ketchup har generelt et højt indhold af tilsat sukker.
MK principperne
En smule smule tæller som smagsgiver. Vælg gerne en med et lavt sukkerindhold.
