Dessert og sødt
Snacks
Bananispinde
Jeg lærte bananispinde at kende, da jeg gik i børnehave. Når vi var rigtig heldige, fik vi frosne bananer om eftermiddagen, og jeg elskede det – og det gør jeg stadig. Ved at dække dem med chokolade, får du fedtstof til bananen, så dit blodsukker ikke hopper på en rutchebanetur. Og så smager det bare godt.
8 stk
Topping
- 1 spsk. hakkede pistacienødder
- 1 spsk. frysetørrede hindbær
- 1 spsk. tørrede, spiselige rosenblade (kan undlades)
- 8 stk. spisepinde
1. Halver bananerne, og tag skrællen af dem. Sæt hver halve banan på en pind.
2. Smelt chokoladen over vandbad, hæld den over bananerne, og drys med topping – Du bestemmer selv, hvordan bananerne skal pyntes.
3. Lad chokoladen størkne, og spis derefter bananerne med det samme, eller kom dem i fryseren natten over, så de bliver til en slags ispinde.
Tip
Du kan sagtens droppe nødder og frysetørrede bær men blot bruge den smeltede chokolade.
