Gær
Tilberedning
Gær bruges i brød og bagværk for at skabe en hævningsproces. I MK har vi primært glutenfri sunde opskrifter på forskellige former for brød. Det vil sige, at gær ikke er på ingredienslisten. Har du prøvet vores populære skyrboller? Opskriften på bønneboller hitter også, den er både lækker og nem.
MK principperne
Gær tæller ikke som noget på MK principperne. Dog bruges gær sjældent i MK bagværk, da vi ofte bruger andre typer hævemidler.
