Linser
Tilberedning
Linser kan bruges som et alternativ til kød eller i varme indiske retter som dhal. Linser kan også bruges i salater for at tilføje ekstra protein. De mest brugte type linser er røde- og grønne linser.
Næringsstoffer
Linser har et højt indhold af protein, kulhydrater og kostfibre.
MK principperne
60 g tørrede linser eller 120 g kogte svarer til 1 knytnæve protein.
