Abrikos

Tilberedning
Tørrede abrikoser kan bruges i f.eks. salater eller varme retter for at give sødme. Friske abrikoser er en god kilde til vitamin A og vitamin C. Friske abrikoser er gode som en del af et mellemmåltid, til din morgenmad eller i salater, hvor de giver en frisk sødme.

Næringsstoffer
Abrikoser kan spises både friske og tørrede. De tørrede abrikoser er en god kilde til jern og friske abrikoser er en god kilde til vitamin A og C.

MK principperne
2 stk. (gælder for både de friske og tørrede) svarer til 1 stk. frugt.