Bacon
Tilberedning
Bacon er tynde skiver af grisens brystflæsk og er let saltet og røget, hvilket giver bacon dens velkendte smag. Bacon kan steges sprødt og bruges som fedtkilde til æg, som topping på salater og supper eller som smagsgiver i gryderetter.
Næringsstoffer
Bacon er en kilde til fedt og vitamin B12.
MK principperne
5 skiver (50-60 g hvis det er i tern) svarer til 1 portion fedtkilde.
