Quinoa
Tilberedning
Quinoa skal koges og kan derefter bruges i salater eller som et alternativ til ris.
Næringsstoffer
Quinoa er en kornsort, som er rig på kostfibre og protein.
MK principperne
3/4 dl kogt quinoa svarer til 1/2 portion tætpakkede kulhydrater.
1½ dl kogt quinoa svarer til 1 knytnæve tætpakkede kulhydrater.
