Lime
Tilberedning
Lime er en smagsgiver og kan bruges i retter der har brug for et strejf af citrus. Lime er velegnet til retter, såsom chili con carne eller karryretter, hvor saften tilføjer et friskt element. På økologiske lime kan skallen også bruges revet for et ekstra aromatisk element. Lime egner sig også godt til dips og dressinger.
Næringsstoffer
Lime er en kilde til vitamin C.
MK principperne
Tæller som smagsgiver.
