Kikærter
Tilberedning
Kikærter er velegnede til salater, hjemmelavet humus, falafler eller i gryderetter. Kikærter kan fås på dåse og som tørrede. Kikærter på dåse er kogte, mens de tørrede kikærter skal lægges i blød og derefter steges eller koges.
Kikærter indgår for eksempel i opskriften på MK’s mættende morgenvafler og i blåbærpandekagerne. Find de sunde opskrifter på vafler og pandekager nederst på siden.
Vi har et kæmpe udvalg af opskrifter på sund morgenmad i MK Universet. Få også det store overblik over alle sunde opskrifter.
Næringsstoffer
Kikærter er rige på kostfibre og protein.
MK principperne
60 g tørrede eller 1 knytnæve kogt (ca. 120 g) svarer til 1 knytnæve protein.
Læs mere om MK principperne her.
