Soya
Tilberedning
Soya bruges især som smagsgiver, i form af en sauce, der bruges meget i det asiatiske køkken. Soya har en salt smag og fungerer godt i sovser og dips eller i varme retter, f.eks. wokretter, eller med lynstegte grøntsager.
MK principperne
Tæller som smagsgiver.
