Kylling
Tilberedning
Kylling kan bruges i mange forskellige opskrifter og i mange forskellige verdenskøkkener. Kyllingebryst kan steges på panden med krydderier eller marineres, eller man kan lave en hel kylling i ovnen med bagte rodfrugter. Kylling tager godt imod krydderier og urter og kan derfor smages til, ligesom du bedst kan lide den.
Næringsstoffer
Kyllingekød har et højt indhold af mineralerne folat, fosfor, kalium og natrium, samtidig med at det har et lavt indhold af fedt.
MK principperne
1 knytnæve (1 kyllingebryst) svarer til 1 proteinkilde.
