Akaciehonning
Tilberedning
Akaciehonning kan bruges i søde retter som frugtgrød, bagværk og muffins. Akaciehonning kan også bruges til at give sødme i dressinger og dips. Hvis en opskrift indeholder akaciehonning, kan denne byttes ud med agavesirup.
Næringsstoffer
Akaciehonning kan bruges som smagsgiver for at give sødme til en ret. Den kan bruges som erstatning for sukker, da honningen søder op til 2-3 gange mere end almindeligt sukker. Hvis en opskrift indeholder akaciehonning kan denne byttes ud med agavesirup.
MK principperne
En lille smule tæller som smagsgiver.
