Frugt
Kategorien frugt dækker over alle de forskellige slags frugter og bær, som du kan finde i råvareindekset. Frugter er rige på vitaminer og mineraler, og indeholder også kostfibre. Frugt kan vi spise som en del af et nemt og lækkert mellemmåltid, bruge i opskrifter på lækre måltider til morgenmaden, eller vi kan bruge f.eks. appelsiner og æbler i salater, for at tilføje et sødt element. Frugt egner sig også godt i opskrifter på bagværk og til desserter. Fordi frugter har en naturlig sødme, kan de bruges som et sundt alternativ, når den søde tand melder sig.
MK principperne
Frugt skal spises i en mængde der svarer til, at du spiser 2-3 stykker frugt om dagen. De dage, hvor du træner, kan du spise 3 stykker frugt. 1 stykke frugt svarer til 100 gram, hvis det f.eks. er blåbær eller melon, du spiser. Du skal spise minimum 1 stk. frugt/dagen.
Du kan bytte et stykke frugt/dagen ud med 2 spsk. havregryn (med top).
Her kan du finde alle MK Universets opskrifter – til din sunde livsstil eller dit vægttab.
