Rugflager

Tilberedning
Rugflager er lavet af rugkerner og kan bruges som et grovere alternativ til havregryn, i grød eller i bagværk.

Næringsstoffer
Rugflager har et højt indhold af kostfibre og kulhydrater.

MK principperne
1 knytnæve (1 dl) svarer til 1 portion tætpakkede kulhydrater.