Skyr
Tilberedning
Skyr er et mejeriprodukt, der kan bruges til bagværk, f.eks. skyrboller, som en sund morgenmad toppet med frugt og granola eller i dressinger og dips.
I MK anbefaler vi neutral skyr fremfor købe-skyr sødet med smag. Du kan også prøve at tilføje vaniljepulver eller frisk frugt til din skyr, hvis du gerne vil tilføre noget smag.
Næringsstoffer
Skyr er et magert mejeriprodukt med en lav fedtprocent på 0,2% og et højt indhold af calcium. Skyr har et højt proteinindhold.
MK principperne
1 portion (150-200 g) svarer til 1 knytnæve protein.
Find inspiration til morgenmaden her, eller få det samlede overblik over alle MK Universets sunde opskrifter.
